Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит классика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит классика

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 135 г
Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит классика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 1027 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.1% 1143 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 8.6% 414 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 4.1% 855 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.5% 1011 г
Витамин В4, холин 101.67 мг 500 мг 20.3% 7.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.835 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14109 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 3.2% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин Н, биотин 8.182 мкг 50 мкг 16.4% 5.8% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4582 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1372 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.73 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4331 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4292 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2380 г
Сера, S 71.29 мг 1000 мг 7.1% 2.5% 1403 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 3.4% 1028 г
Хлор, Cl 63.19 мг 2300 мг 2.7% 1% 3640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1614 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 1.9% 1852 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 14.4% 247 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17094 г
Медь, Cu 33.62 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2974 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2881 г
Селен, Se 12.435 мкг 55 мкг 22.6% 8% 442 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17953 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.4496 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Бисквит классика составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».