Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы в духовке

Свинина мясная (Запекание) 450 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 450 г
Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Рисовая каша по 1-268 290 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Томатная паста. Консервы 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.5% 835 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.2% 406 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4147 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 48.52 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 4.8% 1112 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2897 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 8.8% 612 г
Витамин РР, НЭ 3.7779 мг 20 мг 18.9% 10.2% 529 г
Ниацин 2.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.21 мг 2500 мг 9.8% 5.3% 1015 г
Кальций, Ca 30.62 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3266 г
Кремний, Si 8.61 мг 30 мг 28.7% 15.5% 348 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 2.7% 1985 г
Натрий, Na 96.85 мг 1300 мг 7.5% 4% 1342 г
Сера, S 125.05 мг 1000 мг 12.5% 6.7% 800 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 7.5% 717 г
Хлор, Cl 47.21 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Кобальт, Co 5.067 мкг 10 мкг 50.7% 27.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.6% 3322 г
Медь, Cu 98.67 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1013 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 6.4% 847 г
Никель, Ni 7.25 мкг ~
Олово, Sn 25.1 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 1.034 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5319 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 47.54 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8414 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 6.6% 817 г
Цинк, Zn 1.479 мг 12 мг 12.3% 6.6% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 1.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.842 г min 16.8 г 34.8% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы в духовке составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».