Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые куриные отбивные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые куриные отбивные с сыром

Куриная грудка (филе) 750 г
Яйцо куриное 112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 240 г
Крахмал картофельный 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые куриные отбивные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.3 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 11.6% 306 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 11.3% 315 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.9% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 4.2% 852 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Витамин В4, холин 93.83 мг 500 мг 18.8% 6.7% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 1.339 мг 5 мг 26.8% 9.5% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.648 мг 2 мг 32.4% 11.5% 309 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 6.8% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.147 мг 15 мг 27.6% 9.8% 362 г
Витамин Н, биотин 2.814 мкг 50 мкг 5.6% 2% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.6497 мг 20 мг 38.2% 13.6% 261 г
Ниацин 8.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.84 мг 2500 мг 10.3% 3.7% 970 г
Кальций, Ca 226.75 мг 1000 мг 22.7% 8.1% 441 г
Магний, Mg 74.63 мг 400 мг 18.7% 6.6% 536 г
Натрий, Na 270.01 мг 1300 мг 20.8% 7.4% 481 г
Сера, S 244.14 мг 1000 мг 24.4% 8.7% 410 г
Фосфор, P 276.1 мг 800 мг 34.5% 12.3% 290 г
Хлор, Cl 374.98 мг 2300 мг 16.3% 5.8% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2226 г
Кобальт, Co 7.87 мкг 10 мкг 78.7% 28% 127 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4739 г
Медь, Cu 81.3 мкг 1000 мкг 8.1% 2.9% 1230 г
Молибден, Mo 8.922 мкг 70 мкг 12.7% 4.5% 785 г
Селен, Se 24.018 мкг 55 мкг 43.7% 15.5% 229 г
Фтор, F 103.66 мкг 4000 мкг 2.6% 0.9% 3859 г
Хром, Cr 19.2 мкг 50 мкг 38.4% 13.7% 260 г
Цинк, Zn 1.9393 мг 12 мг 16.2% 5.8% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.054 г ~
Аргинин* 1.624 г ~
Валин 1.467 г ~
Гистидин* 1.386 г ~
Изолейцин 1.148 г ~
Лейцин 2.069 г ~
Лизин 2.448 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.122 г ~
Триптофан 0.466 г ~
Фенилаланин 1.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.213 г ~
Заменимые аминокислоты 3.415 г ~
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 3.425 г ~
Пролин 1.359 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 1.053 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.84 г min 16.8 г 28.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.677 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 5.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивые куриные отбивные с сыром составляет 281,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».