| Цветная капуста отварная | 565 г |
| Сливки для взбивания 33% (Белый город) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.9% | 5429 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 18.3% | 287 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 48.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 10.7% | 490 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.219 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.25 мг | 90 мг | 26.9% | 14.1% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6046 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.5% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5040 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Натрий, Na | 7.99 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 16270 г |
| Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 753.24 мг | 2300 мг | 32.7% | 17.2% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 3.95 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Молибден, Mo | 1.378 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 5080 г |
| Цинк, Zn | 0.0277 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 43321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».