Мой здоровый рацион

Рецепт Контейнер с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Контейнер с перловкой

Отварная куринная грудка. 85 г
Каша перловая 70 г
Шампиньоны жаренные 15 г
Семена льна 5 г
Способ приготовления

Куриная грудка отварная - 85г, Каша перловая постная с грибами - 85г, семена льна - 5г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Контейнер с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.5% 466 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 6% 1360 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 18.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 12.7% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 16.4% 499 г
Витамин В9, фолаты 9.993 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4003 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 11.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2568 г
гамма Токоферол 0.57 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.946 мкг 50 мкг 13.9% 11.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.2769 мг 20 мг 41.4% 33.8% 242 г
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.89 мг 2500 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 1.6% 5023 г
Магний, Mg 59.95 мг 400 мг 15% 12.2% 667 г
Натрий, Na 140.03 мг 1300 мг 10.8% 8.8% 928 г
Сера, S 143.4 мг 1000 мг 14.3% 11.7% 697 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 14.1% 577 г
Хлор, Cl 259.68 мг 2300 мг 11.3% 9.2% 886 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.9% 1676 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Кобальт, Co 9.607 мкг 10 мкг 96.1% 78.4% 104 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Медь, Cu 117.92 мкг 1000 мкг 11.8% 9.6% 848 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3452 г
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7565 г
Фтор, F 127.64 мкг 4000 мкг 3.2% 2.6% 3134 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 13.7% 596 г
Цинк, Zn 1.6723 мг 12 мг 13.9% 11.3% 718 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 63.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.286 мг ~
Стигмастерол 0.314 мг ~
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.652 г ~

Энергетическая ценность Контейнер с перловкой составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (214.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».