Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами (21/04/19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами (21/04/19)

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 216 г
Морковь (Тушение) 246 г
Лук репчатый (Тушение) 212 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 750 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами (21/04/19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.1% 738 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.4% 544 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388 мкг 900 мкг 43.1% 28.9% 232 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 2.246 мг 5 мг 44.9% 30.2% 223 г
Лютеин + Зеаксантин 63.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 29.59 мг 500 мг 5.9% 4% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 8% 840 г
Витамин В9, фолаты 3.207 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12473 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 8.2% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3741 г
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.0629 мг 20 мг 15.3% 10.3% 653 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 5.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 1% 6566 г
Кремний, Si 6.042 мг 30 мг 20.1% 13.5% 497 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 900 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.8% 684 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 17.38 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.7% 2517 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 13.3% 506 г
Литий, Li 5.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2024 г
Медь, Cu 76.41 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1309 г
Молибден, Mo 4.569 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1532 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Рубидий, Rb 99.3 мкг ~
Селен, Se 11.323 мкг 55 мкг 20.6% 13.8% 486 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23055 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.9963 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.202 г min 16.8 г 25% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.58 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.576 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.805 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами (21/04/19) составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов