Мой здоровый рацион

Рецепт Hendlbrust in Milch. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Hendlbrust in Milch

Hähnchen Geschnetzeltes 250g. "Sprehe feinkost" 530 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 30 г
Соль столовая 2 г
Чеснок (Варка со сливом) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Hendlbrust in Milch".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 25.5% 310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.4% 3358 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.9% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 17.9% 443 г
Витамин В9, фолаты 3.747 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10675 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 12.6% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 7.8785 мг 20 мг 39.4% 31.1% 254 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.7 мг 2500 мг 12.9% 10.2% 775 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4405 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 5% 1577 г
Натрий, Na 251.33 мг 1300 мг 19.3% 15.3% 517 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41841 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 19% 418 г
Хлор, Cl 6.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1% 8000 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1581 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 18.446 мкг 55 мкг 33.5% 26.5% 298 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 1.31 мкг 4000 мкг 305344 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Цинк, Zn 1.5494 мг 12 мг 12.9% 10.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 1.161 г ~
Гистидин* 0.725 г ~
Изолейцин 1.235 г ~
Лейцин 1.759 г ~
Лизин 1.984 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.988 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 2.079 г ~
Глицин 1.141 г ~
Глутаминовая кислота 3.513 г ~
Пролин 0.97 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.174 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Hendlbrust in Milch составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».