| Яйцо куриное (Запекание) | 147 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшенная мука | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Творожная масса сладкая с изюмом, 23,0% жирности | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.9% | 452 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 4.4% | 821 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 60.04 мг | 500 мг | 12% | 4.3% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.379 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 4.2% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.587 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.176 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.7% | 966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6575 мг | 20 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.7% | 970 г |
| Кальций, Ca | 108.42 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.9% | 922 г |
| Магний, Mg | 41.61 мг | 400 мг | 10.4% | 3.7% | 961 г |
| Натрий, Na | 348.64 мг | 1300 мг | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Сера, S | 76.72 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1303 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 10.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 542.07 мг | 2300 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 3.6% | 998 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 7.2% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.2979 мг | 2 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Медь, Cu | 183.58 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 6.6% | 545 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.639 мкг | 55 мкг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21494 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.0777 мг | 12 мг | 9% | 3.2% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.858 г | min 16.8 г | 23% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».