Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Кефир 1% жирности 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.3% 1106 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.8% 1040 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 3% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4757 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 7.4% 954 г
Витамин Н, биотин 6.091 мкг 50 мкг 12.2% 8.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8864 мг 20 мг 9.4% 6.6% 1060 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.09 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 919 г
Кальций, Ca 110.95 мг 1000 мг 11.1% 7.8% 901 г
Кремний, Si 4.045 мг 30 мг 13.5% 9.5% 742 г
Магний, Mg 52.91 мг 400 мг 13.2% 9.3% 756 г
Натрий, Na 39.09 мг 1300 мг 3% 2.1% 3326 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2149 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 13.2% 533 г
Хлор, Cl 83.5 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1518 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2035 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 17.2% 409 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.8124 мг 2 мг 40.6% 28.6% 246 г
Медь, Cu 121.91 мкг 1000 мкг 12.2% 8.6% 820 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 5.6% 1243 г
Никель, Ni 11.091 мкг ~
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 6.077 мкг 55 мкг 11% 7.7% 905 г
Стронций, Sr 12.12 мкг ~
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15198 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1754 г
Цинк, Zn 0.9727 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1234 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.264 г min 16.8 г 13.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».