Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с кукурузой

Пекинская капуста 140 г
Огурец парниковый 140 г
Помидор (томат), парниковый 310 г
Кукуруза, консервы 208 г
Соевый соус 20 г
Сок лимонный 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.7% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.7% 4469 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.6% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 8% 2671 г
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 9.5% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 7.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 3% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 23.082 мкг 400 мкг 5.8% 12.5% 1733 г
Витамин C, аскорбиновая 14.78 мг 90 мг 16.4% 35.3% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34014 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 24.9% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.565 мг 20 мг 2.8% 6% 3540 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.06 мг 2500 мг 8.2% 17.6% 1219 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 6.5% 3323 г
Кремний, Si 10.816 мг 30 мг 36.1% 77.6% 277 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 5.2% 4233 г
Натрий, Na 233.44 мг 1300 мг 18% 38.7% 557 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 3% 7153 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 9.9% 2192 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 5.4% 4036 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20270 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 50.1% 429 г
Литий, Li 10.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 14.8% 1448 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 12.9% 1664 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 8.2% 2600 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12881 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33898 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 9% 2404 г
Цинк, Zn 0.2572 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4666 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».