| Редис | 103 г |
| Огурец грунтовый | 115 г |
| Пекинская капуста | 108 г |
| Укроп | 19 г |
| Капуста белокочанная | 110 г |
| Руккола | 25 г |
| Шпинат | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 36.4% | 1333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 38.3% | 1269 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 47.6% | 1018 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 188.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 16.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 8.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 16% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 28.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.136 мкг | 400 мкг | 8.3% | 40.3% | 1207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 179.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 9.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 231.6% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5317 мг | 20 мг | 2.7% | 13.1% | 3762 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.51 мг | 2500 мг | 10.6% | 51.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 61.23 мг | 1000 мг | 6.1% | 29.6% | 1633 г |
| Кремний, Si | 33.993 мг | 30 мг | 113.3% | 550% | 88 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 24.8% | 1949 г |
| Натрий, Na | 12.65 мг | 1300 мг | 1% | 4.9% | 10277 г |
| Сера, S | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.3% | 5754 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 25.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.8% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 33% | 1479 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 12.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 1.701 мкг | 10 мкг | 17% | 82.5% | 588 г |
| Литий, Li | 4.842 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 60.7% | 798 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 42.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 40.3% | 1208 г |
| Никель, Ni | 6.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.546 мкг | 55 мкг | 1% | 4.9% | 10073 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 27119 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 54.9% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 12.6% | 3901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат АПРЕЛЬ (заготовка) составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».