| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 120 г |
| Миндаль | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Творожный сыр | 40 г |
| Сметана 25% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 5.3% | 487 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 15.5% | 167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3% | 870 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5612 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 4.1% | 626 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.399 мг | 1.8 мг | 22.2% | 5.7% | 451 г |
| Витамин В4, холин | 83.6 мг | 500 мг | 16.7% | 4.3% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.133 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 6.4% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.7% | 1497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.455 мг | 15 мг | 56.4% | 14.6% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 6.116 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.2% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.93 мг | 20 мг | 14.7% | 3.8% | 683 г |
| Ниацин | 1.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 242.16 мг | 1000 мг | 24.2% | 6.3% | 413 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 14.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 86.36 мг | 400 мг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Натрий, Na | 164.58 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.3% | 790 г |
| Сера, S | 158.85 мг | 1000 мг | 15.9% | 4.1% | 630 г |
| Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 9.6% | 268 г |
| Хлор, Cl | 50.38 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 3% | 859 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.9% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 6.336 мкг | 10 мкг | 63.4% | 16.4% | 158 г |
| Литий, Li | 7.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6547 мг | 2 мг | 32.7% | 8.4% | 305 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 11.456 мкг | 70 мкг | 16.4% | 4.2% | 611 г |
| Никель, Ni | 40 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.247 мкг | 55 мкг | 22.3% | 5.8% | 449 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9238 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.2% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 1.7471 мг | 12 мг | 14.6% | 3.8% | 687 г |
| Цирконий, Zr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.381 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.292 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.618 г | min 16.8 г | 98.9% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 387 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».