| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 2 Стакан 200 мл |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.8% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.4% | 657 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 15.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 29.05 мг | 500 мг | 5.8% | 5.5% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.729 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5864 мг | 20 мг | 7.9% | 7.5% | 1261 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.88 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10341 г |
| Кремний, Si | 28.119 мг | 30 мг | 93.7% | 88.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 6.1% | 1532 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20155 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2160 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 7.5% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 14.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3536 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.67 мкг | 10 мкг | 16.7% | 15.8% | 599 г |
| Литий, Li | 1.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3571 мг | 2 мг | 17.9% | 16.9% | 560 г |
| Медь, Cu | 86.65 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.363 мкг | 55 мкг | 11.6% | 11% | 864 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.6091 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1970 г |
| Цирконий, Zr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».