Рецепт Салат с индейкой в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с индейкой в азиатском стиле

Индейка 150 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Лук сладкий, сырой 0.3 г
Оливковое масло 1 г
Уксус винный, красный 1 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 1 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 25 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.2% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.7 мкг 900 мкг 38.9% 40.6% 257 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 2.079 мг 5 мг 41.6% 43.4% 241 г
Лютеин + Зеаксантин 24.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 14.7% 712 г
Витамин В9, фолаты 8.556 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 13.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 16.5% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 4.3% 2443 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.7675 мг 20 мг 13.8% 14.4% 723 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.25 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1451 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2.1% 4900 г
Кремний, Si 5.149 мг 30 мг 17.2% 18% 583 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2052 г
Натрий, Na 42.14 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3085 г
Сера, S 74.71 мг 1000 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 10.4% 1003 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 15.76 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2808 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2092 г
Литий, Li 5.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2326 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1572 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 5.1% 2029 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 6.971 мкг 55 мкг 12.7% 13.3% 789 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38685 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.7187 мг 12 мг 6% 6.3% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.063 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Сахароза 0.773 г ~
Фруктоза 0.797 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.849 мг ~
бета Ситостерол 3.609 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
16:1 цис 0.046 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.855 г ~
18:1 цис 0.412 г ~
18:1 транс 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 8.9%
18:2 Линолевая 0.851 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.342 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%

Энергетическая ценность Салат с индейкой в азиатском стиле составляет 95,8 кКал.

  • Порция = 471 гр (451.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Салат с индейкой в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 15,8 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 17,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат с индейкой в азиатском стиле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с индейкой в азиатском стиле, калорийность 95,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с индейкой в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты