| Булгур, крупа | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 800 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 8.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 28.1% | 625 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.8 мкг | 900 мкг | 35.4% | 62.1% | 282 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 67.2% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 22.5% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.34 мг | 90 мг | 28.2% | 49.5% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 7% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0144 мг | 20 мг | 5.1% | 8.9% | 1972 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 13% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7380 г |
| Кремний, Si | 1.67 мг | 30 мг | 5.6% | 9.8% | 1796 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 11.2% | 1553 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 28384 г |
| Сера, S | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 4014 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 7.4% | 2410 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 54.7% | 321 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4079 мг | 2 мг | 20.4% | 35.8% | 490 г |
| Медь, Cu | 128.15 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 22.5% | 780 г |
| Молибден, Mo | 1.757 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.4% | 3984 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50378 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.6272 мг | 12 мг | 5.2% | 9.1% | 1913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы с булгуром составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».