| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 23.2% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 25.5% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 9.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.719 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.6% | 14711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 58.4% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 7.1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 62.9% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3984 мг | 20 мг | 2% | 7.5% | 5020 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.94 мг | 2500 мг | 8.7% | 32.6% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6090 г |
| Кремний, Si | 27.891 мг | 30 мг | 93% | 348.3% | 108 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 7.1% | 5398 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12026 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10204 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 15% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 41.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 6.7% | 5588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 10.9% | 3448 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 135.2% | 277 г |
| Литий, Li | 13.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 21% | 1786 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 28.1% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 25.1% | 1493 г |
| Никель, Ni | 6.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 30143 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 25.1% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2016 мг | 12 мг | 1.7% | 6.4% | 5952 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: огурцы и помидоры составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».