| Лук репчатый | 233 г |
| Огурец соленый | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 415 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 754 г |
| Майонез домашний (Голда) | 145 г |
| Кукуруза, консервы | 280 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Огурцы в горчичной заливке консерва (Голда) | 154 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Сметана 30% жирности | 35 г |
| Колбаса вареная, любительская свиная | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1625 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 1.362 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.14 мг | 500 мг | 10.6% | 6.4% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.095 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 4.1% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.772 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1326 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6113 мг | 20 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.84 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3073 г |
| Кремний, Si | 2.993 мг | 30 мг | 10% | 6.1% | 1002 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2484 г |
| Натрий, Na | 405.52 мг | 1300 мг | 31.2% | 19% | 321 г |
| Сера, S | 66.79 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.1% | 1497 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 6.7% | 908 г |
| Хлор, Cl | 502.73 мг | 2300 мг | 21.9% | 13.3% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1600 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Литий, Li | 0.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2188 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 1.85 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3784 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.428 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24814 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4176 мг | 12 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с колбасой (Голда) составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».