Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар, коричневый 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 371 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 9.6% 230 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 5.1% 435 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.6% 606 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 4.7% 465 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 2.5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.7% 1304 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 2.7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 1.5% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 1.9% 1147 г
Витамин Н, биотин 10.377 мкг 50 мкг 20.8% 4.6% 482 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8492 мг 20 мг 14.2% 3.1% 702 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.14 мг 2500 мг 13.6% 3% 737 г
Кальций, Ca 95.36 мг 1000 мг 9.5% 2.1% 1049 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 0.8% 2913 г
Магний, Mg 53.78 мг 400 мг 13.4% 3% 744 г
Натрий, Na 33.09 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3929 г
Сера, S 76.57 мг 1000 мг 7.7% 1.7% 1306 г
Фосфор, P 260.5 мг 800 мг 32.6% 7.2% 307 г
Хлор, Cl 53.62 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 2.7% 820 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3827 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 8.1% 274 г
Марганец, Mn 1.5132 мг 2 мг 75.7% 16.7% 132 г
Медь, Cu 214.44 мкг 1000 мкг 21.4% 4.7% 466 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 1.3% 1708 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 14.561 мкг 55 мкг 26.5% 5.8% 378 г
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13245 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 1.5097 мг 12 мг 12.6% 2.8% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.913 г ~
6:0 Капроновая 0.202 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 0.59 г ~
14:0 Миристиновая 1.923 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.985 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.983 г min 16.8 г 47.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.205 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.755 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Домашнее овсяное печенье составляет 453,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов