Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Желатин пищевой 60 г
Вода 500 г
Зернёный творог 1500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Изюм, золотистый, без косточек 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.2% 639 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4% 1931 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.3% 1460 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 8.1% 958 г
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.2% 845 г
Витамин В4, холин 27.07 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 24.023 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 19.3% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 6.8% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1771 мг 20 мг 5.9% 4.6% 1699 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.96 мг 2500 мг 13.6% 10.6% 733 г
Кальций, Ca 135.51 мг 1000 мг 13.6% 10.6% 738 г
Кремний, Si 2.932 мг 30 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 6% 1301 г
Натрий, Na 28.16 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4616 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12970 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 16.2% 480 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3% 2624 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 16.2% 482 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.3% 3322 г
Медь, Cu 133.76 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 748 г
Молибден, Mo 6.019 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1163 г
Никель, Ni 12.406 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 17.244 мкг 55 мкг 31.4% 24.4% 319 г
Фтор, F 42.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9337 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 12.1% 643 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.032 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов