Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшенная мука 150 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 15 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.4% 519 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 967 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин В4, холин 56.42 мг 500 мг 11.3% 6.1% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 9.3% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 21.839 мкг 400 мкг 5.5% 3% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 7.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 6.7% 808 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.789 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.155 мг 20 мг 20.8% 11.2% 481 г
Ниацин 2.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.65 мг 2500 мг 9.3% 5% 1070 г
Кальций, Ca 135.46 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 738 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3165 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Натрий, Na 103.78 мг 1300 мг 8% 4.3% 1253 г
Сера, S 129.97 мг 1000 мг 13% 7% 769 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 13% 415 г
Хлор, Cl 190.96 мг 2300 мг 8.3% 4.5% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1583 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1836 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 31.5% 171 г
Литий, Li 3.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Медь, Cu 170.35 мкг 1000 мкг 17% 9.1% 587 г
Молибден, Mo 6.901 мкг 70 мкг 9.9% 5.3% 1014 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 20.593 мкг 55 мкг 37.4% 20.1% 267 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 5.93 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11386 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 6.9% 779 г
Цинк, Zn 0.9798 мг 12 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.099 г min 16.8 г 18.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.926 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».