| Пекинская капуста | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 47 г |
| Огурец парниковый | 78 г |
| Миндаль | 3 г |
| Сельдерей | 26 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 33 г |
| Горчица русская | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 12.7% | 1013 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 18.1% | 707 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 12.6% | 1025 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 15% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 13.6% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.898 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 6.8% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 13.9% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.2% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.8% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 19% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6428 мг | 20 мг | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.1% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.2% | 2083 г |
| Кремний, Si | 14.353 мг | 30 мг | 47.8% | 61.4% | 209 г |
| Магний, Mg | 30.56 мг | 400 мг | 7.6% | 9.8% | 1309 г |
| Натрий, Na | 166.17 мг | 1300 мг | 12.8% | 16.5% | 782 г |
| Сера, S | 84.08 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.8% | 1189 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 14.1% | 912 г |
| Хлор, Cl | 231.91 мг | 2300 мг | 10.1% | 13% | 992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 7.2% | 1772 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.954 мкг | 10 мкг | 39.5% | 50.8% | 253 г |
| Литий, Li | 2.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 60.27 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.7% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 3.866 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.1% | 1811 г |
| Никель, Ni | 2.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.028 мкг | 55 мкг | 16.4% | 21.1% | 609 г |
| Стронций, Sr | 7.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16743 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.9% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.6097 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1968 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18.04 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».