| Капуста белокочанная | 110 г |
| Куриная грудка (филе) | 55 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 22 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Капусту,куриную грудку и лук нарезать мелким кубиком.Все протушить в сотейнике с маслом 5 минут,затем посолить,поперчить,добавить рис , воду и тушить на маленьком огне под крышкой 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.7% | 835 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 41.16 мг | 500 мг | 8.2% | 6.6% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 7.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.53 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 30.9% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1797 мг | 20 мг | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Ниацин | 3.754 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2404 г |
| Кремний, Si | 43.757 мг | 30 мг | 145.9% | 117.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 44.85 мг | 400 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Натрий, Na | 252.61 мг | 1300 мг | 19.4% | 15.6% | 515 г |
| Сера, S | 101.76 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.2% | 983 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.6% | 844 г |
| Хлор, Cl | 397.85 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.9% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.321 мкг | 10 мкг | 53.2% | 42.9% | 188 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3237 мг | 2 мг | 16.2% | 13.1% | 618 г |
| Медь, Cu | 120.34 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.7% | 831 г |
| Молибден, Mo | 10.376 мкг | 70 мкг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Никель, Ni | 9.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.167 мкг | 55 мкг | 13% | 10.5% | 767 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5552 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.9403 мг | 12 мг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».