Мой здоровый рацион

Рецепт Печёный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёный картофель

Картофель отварной по 1-206 460 г
Чеснок 10 г
Масло Сливочное Крестьянское [Волжские Просторы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.2% 1441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 11.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 8.34 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4796 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 13.4% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.436 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1393 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.28 мг 2500 мг 18.6% 16.7% 538 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6831 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1919 г
Натрий, Na 87.74 мг 1300 мг 6.7% 6% 1482 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1547 г
Хлор, Cl 0.6 мг 2300 мг 383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2350 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Медь, Cu 156.24 мкг 1000 мкг 15.6% 14% 640 г
Молибден, Mo 0.508 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13780 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9821 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 2% 4463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печёный картофель составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».