Мой здоровый рацион

Рецепт Курица фаршированная грибами с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица фаршированная грибами с сыром

Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 30 г
Оливковое масло 30 г
Natura Мягкий Сливочный Сыр [Arla] 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица фаршированная грибами с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.5% 450 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.7% 675 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 8.5% 769 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 1.274 мг 5 мг 25.5% 16.7% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.4% 629 г
Витамин В9, фолаты 6.488 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6165 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6897 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 3.673 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1361 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.086 мг 20 мг 25.4% 16.6% 393 г
Ниацин 1 мг ~
Бетаин 3.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.45 мг 2500 мг 11.7% 7.7% 855 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7375 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3911 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.3% 2000 г
Натрий, Na 67.82 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Сера, S 170.32 мг 1000 мг 17% 11.1% 587 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 14.2% 461 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.3% 2013 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3212 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 23.4% 279 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Медь, Cu 155.73 мкг 1000 мкг 15.6% 10.2% 642 г
Молибден, Mo 0.645 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10853 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 23.248 мкг 55 мкг 42.3% 27.7% 237 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2336 г
Цинк, Zn 1.3827 мг 12 мг 11.5% 7.5% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 1.46 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.553 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.676 г min 16.8 г 21.9% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.893 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица фаршированная грибами с сыром составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок