Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с какао

Овсяные хлопья "геркулес" 290 г
Арахис 90 г
Финики (Мытьё, нарезка) 62 г
Семена льна 25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 48 г
Грецкий орех 25 г
Миндаль 38 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Какао-порошок 30 г
Вода 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.8% 603 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.3% 346 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5% 578 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 11.4% 250 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2432 г
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2242 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 6.9% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.1% 1385 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 1.8% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 5.1% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 50.427 мкг 400 мкг 12.6% 3.6% 793 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.569 мг 15 мг 23.8% 6.8% 420 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 2.021 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 10.485 мкг 50 мкг 21% 6% 477 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.4173 мг 20 мг 27.1% 7.8% 369 г
Ниацин 2.484 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.49 мг 2500 мг 21.5% 6.2% 465 г
Кальций, Ca 78.38 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1276 г
Кремний, Si 29.813 мг 30 мг 99.4% 28.4% 101 г
Магний, Mg 151.64 мг 400 мг 37.9% 10.8% 264 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7458 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Фосфор, P 311.3 мг 800 мг 38.9% 11.1% 257 г
Хлор, Cl 40.52 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 33.13 мкг ~
Железо, Fe 3.968 мг 18 мг 22% 6.3% 454 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4323 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 12.6% 228 г
Литий, Li 3.827 мкг ~
Марганец, Mn 2.3097 мг 2 мг 115.5% 33.1% 87 г
Медь, Cu 645.03 мкг 1000 мкг 64.5% 18.5% 155 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1058 г
Никель, Ni 22.49 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 13.641 мкг 55 мкг 24.8% 7.1% 403 г
Стронций, Sr 31.07 мкг ~
Титан, Ti 8.57 мкг ~
Фтор, F 84.53 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4732 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 6.7% 429 г
Цинк, Zn 2.5283 мг 12 мг 21.1% 6% 475 г
Цирконий, Zr 12.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 2.084 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.465 мг ~
Стигмастерол 0.358 мг ~
бета Ситостерол 23.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.133 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.248 г min 16.8 г 37.2% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.079 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.366 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гранола с какао составляет 349,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».