| Сметана 20% жирности (Запекание) | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Кокосовая Мука [Coco Day] | 55 г |
| Льняная Мука [Гарнец] | 10 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Сыр Киприно Алтайский Твердый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.5% | 256 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 10.7% | 323 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 138.09 мг | 500 мг | 27.6% | 9.5% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 5% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.416 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 2.8% | 1223 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.3% | 798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.3% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 10.978 мкг | 50 мкг | 22% | 7.6% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.2 мкг | 120 мкг | 67.7% | 23.4% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5388 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 61.56 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.1% | 1624 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Натрий, Na | 360.9 мг | 1300 мг | 27.8% | 9.6% | 360 г |
| Сера, S | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 103.22 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 2.7% | 1289 г |
| Йод, I | 11.85 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 17.9% | 192 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 4.483 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.658 мкг | 55 мкг | 28.5% | 9.8% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9339 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6775 мг | 12 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.275 г | min 16.8 г | 37.4% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с яйцом и зеленью составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».