| Яйцо куриное | 112 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Шампиньоны | 66 г |
| Шпинат | 50 г |
| Свинина беконная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.3% | 800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.9% | 380 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 19.6% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 14.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 79.03 мг | 500 мг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 17.6% | 558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.83 мг | 90 мг | 66.5% | 65.4% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 4.7% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 8.517 мкг | 50 мкг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 51.1% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2084 мг | 20 мг | 16% | 15.7% | 623 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.4% | 791 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Кремний, Si | 11.924 мг | 30 мг | 39.7% | 39% | 252 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 51.04 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Сера, S | 93.72 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.2% | 1067 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 66.36 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.911 мг | 18 мг | 16.2% | 15.9% | 618 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 7.64 мкг | 10 мкг | 76.4% | 75.1% | 131 г |
| Литий, Li | 17.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 10% | 984 г |
| Медь, Cu | 149.25 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.8% | 1265 г |
| Никель, Ni | 3.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.275 мкг | 55 мкг | 24.1% | 23.7% | 414 г |
| Стронций, Sr | 11.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10902 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.8594 мг | 12 мг | 7.2% | 7.1% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».