| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 23.3% | 369 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 72.87 мг | 500 мг | 14.6% | 12.5% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 22.2% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 27.8% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.918 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.645 мг | 20 мг | 33.2% | 28.5% | 301 г |
| Ниацин | 9.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.04 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4794 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 2.6% | 3286 г |
| Магний, Mg | 78.2 мг | 400 мг | 19.6% | 16.8% | 512 г |
| Натрий, Na | 54.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Сера, S | 205.94 мг | 1000 мг | 20.6% | 17.7% | 486 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 17.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 75.66 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 6.5% | 1313 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 8.752 мкг | 10 мкг | 87.5% | 75.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3373 г |
| Медь, Cu | 88.36 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 9.879 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.913 мкг | 55 мкг | 27.1% | 23.3% | 369 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.9 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3393 г |
| Хром, Cr | 21.81 мкг | 50 мкг | 43.6% | 37.4% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.3332 мг | 12 мг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.702 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 2.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.944 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРУДКА В СЛИВКАХ составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».