Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горох

Горох, зерно цельное 30 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Морковь 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 21% 487 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.4% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 26.7% 385 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 28.1% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Витамин В4, холин 65.74 мг 500 мг 13.1% 13.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 22.9% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 29.4% 349 г
Витамин В9, фолаты 10.229 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3910 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 37 мг 90 мг 41.1% 42.2% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2783 г
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2931 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 5.1999 мг 20 мг 26% 26.7% 385 г
Ниацин 6.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.51 мг 2500 мг 11.6% 11.9% 864 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Кремний, Si 12.543 мг 30 мг 41.8% 42.9% 239 г
Магний, Mg 63.94 мг 400 мг 16% 16.4% 626 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3229 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 15.2% 674 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 17.1% 598 г
Хлор, Cl 66.71 мг 2300 мг 2.9% 3% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 21.66 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 8.9% 1155 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Кобальт, Co 7.066 мкг 10 мкг 70.7% 72.5% 142 г
Литий, Li 13.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 10.7% 959 г
Медь, Cu 134.29 мкг 1000 мкг 13.4% 13.7% 745 г
Молибден, Mo 17.874 мкг 70 мкг 25.5% 26.2% 392 г
Никель, Ni 22.431 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 14.189 мкг 55 мкг 25.8% 26.5% 388 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Титан, Ti 15.51 мкг ~
Фтор, F 170.29 мкг 4000 мкг 4.3% 4.4% 2349 г
Хром, Cr 16.29 мкг 50 мкг 32.6% 33.4% 307 г
Цинк, Zn 1.1211 мг 12 мг 9.3% 9.5% 1070 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп горох составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (341.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».