Мой здоровый рацион

Рецепт Дальневосточный сендвич (Прайм). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дальневосточный сендвич (Прайм)

Хлеб белый 60 г
Горбуша соленая 40 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Огурец парниковый 15 г
Салат (латук) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дальневосточный сендвич (Прайм)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.6% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.5% 700 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.6% 1147 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2088 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Лютеин + Зеаксантин 17.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 9.4% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 31.7 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 73.032 мкг 400 мкг 18.3% 9.6% 548 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 18.7% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2059 г
Витамин D, кальциферол 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 14.7% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 8.9% 585 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 6.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 4.189 мг 20 мг 20.9% 10.9% 477 г
Ниацин 1.329 мг ~
Бетаин 39.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.74 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Кальций, Ca 78.06 мг 1000 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 11.4% 461 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Натрий, Na 1604.19 мг 1300 мг 123.4% 64.6% 81 г
Сера, S 94.63 мг 1000 мг 9.5% 5% 1057 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.5% 952 г
Хлор, Cl 2122.97 мг 2300 мг 92.3% 48.3% 108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.2% 1002 г
Йод, I 13.88 мкг 150 мкг 9.3% 4.9% 1081 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 8.3% 633 г
Литий, Li 6.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.2706 мг 2 мг 13.5% 7.1% 739 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1067 г
Молибден, Mo 5.516 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1269 г
Никель, Ni 3.291 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 20.152 мкг 55 мкг 36.6% 19.2% 273 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 134.67 мкг 4000 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 15.9% 330 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.15 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Дальневосточный сендвич (Прайм) составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».