Мой здоровый рацион

Рецепт Утренняя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренняя каша

Семена льна 32 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Мак, семя 27 г
Псиллиум 10 г
Банан 57 г
Клубника 100 г
Киви 27 г
Вода петриковская 400 г
Апельсиновый сок, необработанный 50 г
Финики 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренняя каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 25.7% 455 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 1.4% 8176 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
альфа Каротин 0.404 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 11.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 10.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.151 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3292 г
Витамин C, аскорбиновая 18.87 мг 90 мг 21% 24.5% 477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6696 г
гамма Токоферол 0.859 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3390 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6686 мг 20 мг 3.3% 3.9% 2991 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.24 мг 2500 мг 6% 7% 1664 г
Кальций, Ca 102.83 мг 1000 мг 10.3% 12% 972 г
Кремний, Si 24.874 мг 30 мг 82.9% 96.7% 121 г
Магний, Mg 53.23 мг 400 мг 13.3% 15.5% 751 г
Натрий, Na 8.32 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 4.7% 2489 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 14.4% 815 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 7.5% 1565 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 14.6% 803 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.4997 мг 2 мг 25% 29.2% 400 г
Медь, Cu 182.61 мкг 1000 мкг 18.3% 21.4% 548 г
Молибден, Mo 2.283 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3066 г
Никель, Ni 3.515 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 3.647 мкг 55 мкг 6.6% 7.7% 1508 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 4.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97561 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3157 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 116.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 37.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.938 мг ~
Стигмастерол 0.474 мг ~
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.036 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.583 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.6 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Утренняя каша составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 743 гр (636.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».