| Капуста белокочанная | 949 г |
| Картофель | 252 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 355 г |
| Рис, зерно продовольственное | 0 г |
| Бульон | 0 г |
| Вода | 807 г |
| смесь для готовки | 0 г |
| Лук репчатый | 129 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.2% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 50.6% | 743 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 54.7% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 3.7% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 6.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 18.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% | 11.2% | 3306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.38 мг | 90 мг | 27.1% | 101.5% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 4.5% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 99.6% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7303 мг | 20 мг | 3.7% | 13.9% | 2739 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.57 мг | 2500 мг | 9.6% | 36% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.1% | 3755 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 13.9% | 2723 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.2% | 16927 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 9% | 4237 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 13.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.9% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 11.2% | 3315 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 107.5% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 22.1% | 1685 г |
| Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 25.5% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 5.83 мкг | 70 мкг | 8.3% | 31.1% | 1201 г |
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25701 г |
| Фтор, F | 45.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.1% | 8820 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 28.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.2712 мг | 12 мг | 2.3% | 8.6% | 4425 г |
Энергетическая ценность капуста составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».