| Помидор (томат), грунтовый | 340 г |
| Огурец грунтовый | 232 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 31% | 1538 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 62.9% | 758 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 68.1% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 14.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 11.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 6.2% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 24.3% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 20% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.825 мкг | 400 мкг | 2.7% | 12.9% | 3695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.9 мг | 90 мг | 25.4% | 121% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 16.7% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 196.7% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5728 мг | 20 мг | 2.9% | 13.8% | 3492 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 47.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 13.3% | 3569 г |
| Кремний, Si | 24.158 мг | 30 мг | 80.5% | 383.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 23.3% | 2042 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 20900 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 8889 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 20.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 47.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 10% | 4817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 21.9% | 2163 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 200% | 238 г |
| Литий, Li | 16.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 40.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 51.4% | 922 г |
| Молибден, Mo | 5.441 мкг | 70 мкг | 7.8% | 37.1% | 1287 г |
| Никель, Ni | 7.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14175 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.9% | 15631 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 52.9% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.2364 мг | 12 мг | 2% | 9.5% | 5076 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».