Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с пупками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с пупками

Фунчоза 200 г
Куриные Пупки Отварные [Пятерочка] 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 30 г
Уксус столовый 9% 30 г
Масло Кукурузное [Altero] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с пупками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.2% 927 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12% 479 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.1 мкг 900 мкг 35.2% 20.3% 284 г
бета Каротин 1.918 мг 5 мг 38.4% 22.1% 261 г
бета Криптоксантин 10.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.959 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13518 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7197 мг 20 мг 8.6% 5% 1163 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.2 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1% 6050 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 8% 720 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Натрий, Na 114.14 мг 1300 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Сера, S 34.68 мг 1000 мг 3.5% 2% 2884 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1688 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2655 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Медь, Cu 24.49 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4083 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2169 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35746 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.1554 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с пупками составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».