| Сливки 20% | 260 г |
| Моцарелла пицца | 122 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Печень куриная | 162 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Брокколи | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.1% | 602 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1789.5 мкг | 900 мкг | 198.8% | 156.7% | 50 г |
| Ретинол | 1.784 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 203.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 21.4% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 59.98 мг | 500 мг | 12% | 9.5% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 26.6% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.134 мкг | 400 мкг | 13.3% | 10.5% | 753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.507 мкг | 3 мкг | 83.6% | 65.9% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 16.2% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9047 мг | 20 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.91 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6631 г |
| Кремний, Si | 12.12 мг | 30 мг | 40.4% | 31.8% | 248 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3410 г |
| Натрий, Na | 31.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4093 г |
| Сера, S | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1762 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 9.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.982 мг | 18 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.6% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 7.183 мкг | 10 мкг | 71.8% | 56.6% | 139 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1691 г |
| Медь, Cu | 207.13 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 16.3% | 483 г |
| Молибден, Mo | 9.87 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.22 мкг | 55 мкг | 33.1% | 26.1% | 302 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45506 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.2045 мг | 12 мг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая печень с брокколи и грибами составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».