| Масло подсолнечное + оливковое | 20 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Свинина, вырезка | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Гречневая крупа ядрица | 225 г |
| Вода | 377 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.7% | 752 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3318 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.2% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 12% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 6.7% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 16% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.122 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 22.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 8.3% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5525 мг | 20 мг | 17.8% | 15.6% | 563 г |
| Ниацин | 3.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.98 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9302 г |
| Кремний, Si | 16.432 мг | 30 мг | 54.8% | 48.1% | 183 г |
| Магний, Mg | 60.78 мг | 400 мг | 15.2% | 13.3% | 658 г |
| Натрий, Na | 19.99 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6503 г |
| Сера, S | 98.13 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.6% | 1019 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 13.2% | 665 г |
| Хлор, Cl | 33.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 8.7% | 1012 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 4.214 мкг | 10 мкг | 42.1% | 37% | 237 г |
| Литий, Li | 8.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3103 мг | 2 мг | 15.5% | 13.6% | 645 г |
| Медь, Cu | 156.06 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 10.788 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 3.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.82 мкг | 55 мкг | 12.4% | 10.9% | 806 г |
| Стронций, Sr | 52.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5272 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.9808 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Цирконий, Zr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».