| Капуста белокочанная (Тушение) | 660 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 164 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 605 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 179 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.57 мг | 500 мг | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.749 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 24.3% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8892 мг | 20 мг | 9.4% | 8.5% | 1059 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.31 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Кремний, Si | 22.965 мг | 30 мг | 76.6% | 69.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 26.6 мг | 400 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5198 г |
| Сера, S | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 5% | 1817 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 10% | 906 г |
| Хлор, Cl | 39.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 27.9% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.5199 мг | 2 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Медь, Cu | 98.46 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 4.999 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Никель, Ni | 6.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.337 мкг | 55 мкг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27567 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7151 мг | 12 мг | 6% | 5.4% | 1678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».