| Огурец парниковый | 119 г |
| Салат (латук) | 22 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 46 г |
| Кунжутная паста для салата | 11 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Горчица русская | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.2% | 1007 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 59.05 мг | 500 мг | 11.8% | 13.3% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 10% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.816 мкг | 400 мкг | 3% | 3.4% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 7% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 9.4% | 1198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 19.2% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0611 мг | 20 мг | 5.3% | 6% | 1885 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.2% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 75.14 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.5% | 1331 г |
| Кремний, Si | 33.082 мг | 30 мг | 110.3% | 124.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 8.1% | 1384 г |
| Натрий, Na | 118.75 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.3% | 1095 г |
| Сера, S | 50.73 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.8% | 1971 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 11.9% | 951 г |
| Хлор, Cl | 183.79 мг | 2300 мг | 8% | 9% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 8.1% | 1393 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 37.1% | 304 г |
| Литий, Li | 5.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1584 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.6% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.8% | 1953 г |
| Никель, Ni | 5.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 15.2% | 740 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22650 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6922 мг | 12 мг | 5.8% | 6.5% | 1734 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.757 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.04 составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».