| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.9% | 1086 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6% | 700 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2261 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 67.41 мг | 500 мг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.185 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.298 мг | 15 мг | 15.3% | 6.5% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 5.218 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9298 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1036 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.02 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 48.35 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2068 г |
| Кремний, Si | 1.697 мг | 30 мг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Натрий, Na | 152.95 мг | 1300 мг | 11.8% | 5% | 850 г |
| Сера, S | 62.91 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1590 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Хлор, Cl | 235.14 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 10.3% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 12.834 мкг | 70 мкг | 18.3% | 7.7% | 545 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.843 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6% | 701 г |
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21668 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».