Мой здоровый рацион

Рецепт Рваная говядина в барбекю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рваная говядина в барбекю

Говядина Лангет [Быстроном] 390 г
Соус Барбекю [Heinz] 35 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рваная говядина в барбекю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 11.7% 404 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.6% 409 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.05 мг 2500 мг 5000000 г
Кальций, Ca 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Магний, Mg 0.32 мг 400 мг 0.1% 125000 г
Натрий, Na 234.77 мг 1300 мг 18.1% 8.6% 554 г
Сера, S 1.27 мг 1000 мг 0.1% 78740 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 362.01 мг 2300 мг 15.7% 7.4% 635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.75 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Молибден, Mo 0.958 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7307 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21990 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г

Энергетическая ценность Рваная говядина в барбекю составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».