| Лук репчатый (Жарка) | 193 г |
| Морковь (Жарка) | 95 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 443 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 88 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 129 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.4% | 938 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.7 мкг | 900 мкг | 58.5% | 62.2% | 171 г |
| Ретинол | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 17.7% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 17.3% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.385 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.5% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.782 мкг | 3 мкг | 126.1% | 134.1% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 10.5% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 9.632 мкг | 50 мкг | 19.3% | 20.5% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9047 мг | 20 мг | 19.5% | 20.7% | 512 г |
| Ниацин | 2.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.6% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7680 г |
| Кремний, Si | 2.13 мг | 30 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3172 г |
| Натрий, Na | 118.46 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.7% | 1097 г |
| Сера, S | 76.98 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.2% | 1299 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 10.5% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 167.15 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.8% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.014 мг | 18 мг | 22.3% | 23.7% | 448 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 45% | 236 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Медь, Cu | 403.6 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 43% | 248 г |
| Молибден, Mo | 12.948 мкг | 70 мкг | 18.5% | 19.7% | 541 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.367 мкг | 55 мкг | 18.8% | 20% | 531 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18298 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.4367 мг | 12 мг | 12% | 12.8% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка из потрошков составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».