| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль гималайская | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
Варить в сотейнике или мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2622 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 20.9% | 789 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 22.6% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.681 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4626 мг | 20 мг | 2.3% | 3.8% | 4323 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.97 мг | 2500 мг | 1.2% | 2% | 8630 г |
| Кальций, Ca | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17212 г |
| Кремний, Si | 13.441 мг | 30 мг | 44.8% | 73.8% | 223 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 3.8% | 4296 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25194 г |
| Сера, S | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 4.6% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 7.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 1.8% | 9524 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2688 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 13.7% | 1203 г |
| Медь, Cu | 44.04 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.2% | 2271 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.6% | 4534 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.677 мкг | 55 мкг | 3% | 4.9% | 3280 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.1% | 5348 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2162 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5550 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с морковью и луком составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».