Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Сахар песок 200 г
Тыква отварная по 1-210 670 г
Манная крупа 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Масло Сливочное [Молоко Зауралья] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.1% 2235 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5% 949 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 7.8% 607 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5% 952 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 7.3% 645 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 8% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 0.9% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3602 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1878 мг 20 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.26 мг 2500 мг 6% 2.8% 1675 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1% 4490 г
Кремний, Si 1.298 мг 30 мг 4.3% 2% 2311 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Натрий, Na 178.92 мг 1300 мг 13.8% 6.5% 727 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 2.2% 2192 г
Хлор, Cl 5.32 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 43233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 25.05 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3066 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 3.452 мкг 10 мкг 34.5% 16.3% 290 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 4.2% 1133 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 3.3% 1458 г
Молибден, Mo 3.089 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2266 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6243 г
Титан, Ti 2.58 мкг ~
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».