| Творог 5% жирности | 70 г |
| Сметана 10% жирности | 37 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 27 г |
| Грецкий орех | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.6% | 589 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 10.5% | 541 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 7.9% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 38.44 мг | 500 мг | 7.7% | 4.4% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.871 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.301 мг | 15 мг | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Витамин Н, биотин | 4.998 мкг | 50 мкг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1193 мг | 20 мг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.22 мг | 2500 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Кальций, Ca | 140.46 мг | 1000 мг | 14% | 7.9% | 712 г |
| Кремний, Si | 7.586 мг | 30 мг | 25.3% | 14.3% | 395 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Натрий, Na | 37.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Сера, S | 122.96 мг | 1000 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 11.9% | 474 г |
| Хлор, Cl | 79.24 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.9% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 17% | 332 г |
| Литий, Li | 2.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1521 г |
| Медь, Cu | 124.55 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 7.693 мкг | 70 мкг | 11% | 6.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 29.357 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.74 мкг | 55 мкг | 28.6% | 16.2% | 349 г |
| Стронций, Sr | 13.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6654 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 14.6% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.4466 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».