| Цветная капуста | 160 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Бекон Сырокопчёный [Велком] | 94 г |
| Перловка [Мистраль] | 130 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 11 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 174 г |
| Огурцы по-французски | 135 г |
| Маслины без Косточки [Iberica] | 112 г |
| Свинина, окорок (Варка) | 455 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 7377 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.084 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.028 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5045 мг | 20 мг | 2.5% | 2.5% | 3964 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.84 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.1% | 3254 г |
| Кальций, Ca | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Кремний, Si | 2.249 мг | 30 мг | 7.5% | 7.5% | 1334 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 1.9% | 5391 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20186 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2207 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.013 мкг | 10 мкг | 20.1% | 20.2% | 497 г |
| Литий, Li | 2.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4819 г |
| Медь, Cu | 32.78 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.7% | 2106 г |
| Никель, Ni | 3.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50459 г |
| Фтор, F | 53.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7443 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».