Мой здоровый рацион

Рецепт Тофники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофники 2

Банан 125 г
Тофу с Изюмом [Тофу Плюс] 400 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 50 г
Горчичное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.5% 628 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.7% 800 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.6% 1177 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.48 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2232 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8961 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.31 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2897 г
Кальций, Ca 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Кремний, Si 19.097 мг 30 мг 63.7% 34.2% 157 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3839 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16905 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 11.66 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.149 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12081 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Медь, Cu 19.35 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5168 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10448 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22177 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0372 мг 12 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.452 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Тофники 2 составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 46 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов