| Лук репчатый (Пассерование) | 431 г |
| Подсолнечное масло | 84 г |
| Кефир 1,5% | 1500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 73 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 9.3% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.459 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 9.8% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6349 мг | 20 мг | 13.2% | 12.2% | 759 г |
| Ниацин | 3.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.57 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.4% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10225 г |
| Кремний, Si | 0.918 мг | 30 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Магний, Mg | 28.73 мг | 400 мг | 7.2% | 6.6% | 1392 г |
| Натрий, Na | 242.32 мг | 1300 мг | 18.6% | 17.1% | 536 г |
| Сера, S | 93.45 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 372.47 мг | 2300 мг | 16.2% | 14.9% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2765 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 36.6% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3317 г |
| Медь, Cu | 46.36 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.737 мкг | 55 мкг | 12.2% | 11.2% | 816 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9145 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.2% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 4.8% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 1.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочный соус с куриной грудкой составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».