Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Творог 18% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.4% 598 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12% 418 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 7.1% 702 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 3.452 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 74.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 8.9% 564 г
Витамин В4, холин 95.95 мг 500 мг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.236 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 12.5% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.626 мкг 50 мкг 17.3% 8.7% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2811 мг 20 мг 16.4% 8.2% 610 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.73 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1802 г
Кальций, Ca 115.69 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 864 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 2.9% 1723 г
Натрий, Na 67.15 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Сера, S 139.69 мг 1000 мг 14% 7% 716 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 12.7% 395 г
Хлор, Cl 140.82 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 3.7% 1371 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 17.3% 291 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1% 5208 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 25.485 мкг 55 мкг 46.3% 23.2% 216 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 35.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11249 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.501 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.278 г ~
Заменимые аминокислоты 4.877 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.035 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.23 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.287 г ~
14:0 Миристиновая 1.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».