| Морковь | 231 г |
| Свинина мясная | 450 г |
| Лук жареный по 2-56 | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Картофель | 1181 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 13% | 611 г |
| бета Каротин | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 14% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 15.43 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.635 мг | 20 мг | 8.2% | 6.5% | 1223 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.95 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 865 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8006 г |
| Кремний, Si | 20.501 мг | 30 мг | 68.3% | 54% | 146 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Натрий, Na | 31.67 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4105 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.5% | 2272 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 33.62 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 3.152 мкг | 10 мкг | 31.5% | 24.9% | 317 г |
| Литий, Li | 29.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2418 г |
| Медь, Cu | 71.99 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 6.805 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51402 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7053 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.3% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.687 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.003 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».