| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1297 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 314 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 206 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 21 г |
| Укроп (Тушение) | 45 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.7% | 273 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.8 мкг | 900 мкг | 35.6% | 15.3% | 281 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.873 мг | 5 мг | 37.5% | 16.1% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 48.07 мг | 500 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.889 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 6.7% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 2.951 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5766 мг | 20 мг | 7.9% | 3.4% | 1269 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3609 г |
| Кремний, Si | 5.676 мг | 30 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 29.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4401 г |
| Сера, S | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.8% | 748 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 47.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.641 мкг | 10 мкг | 56.4% | 24.2% | 177 г |
| Литий, Li | 8.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Никель, Ni | 8.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6130 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.9% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.4053 мг | 12 мг | 11.7% | 5% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина плов составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».